Des machines individuelles pour chocolaterie (broyeuse décortiqueuse de fèves de cacao, tempéreuse à chocolat) aux lignes de production complètes jusqu'aux concepts
MoreNous sommes un fabricant mondial de machines de traitement du cacao. Nous fournissons des solutions de liqueur, de beurre et de poudre de cacao.
MoreMachine de traitement de poudre de cacao. Le cacao, l’ingrédient clé du chocolat tant apprécié de tous, subit un fascinant voyage de transformation avant d’atteindre nos
MoreLa torréfaction du cacao est une étape clé du processus, car elle transforme les fèves de cacao brutes en fèves de cacao torréfiées, qui donnent au chocolat sa saveur
More2023年7月12日 La torréfaction facilite la décomposition des composés complexes et le développement de riches arômes, transformant le cacao brut en l’arôme familier du
MoreDepuis les années soixante, Selmi est une référence en matière de machines et d'accessoires pour la transformation du chocolat sous toutes ses formes : pralines, tablettes, truffes, snacks au chocolat, chocolat
MoreSolutions de traitement du cacao personnalisées et fiables pour la production de liqueur de cacao, de beurre de cacao et de poudre de cacao.
MoreLe processus que nous expliquons est facile à projeter sur la transformation du cacao. Nous proposons une large gamme de machines à vanner pour les industries du cacao, du
More